تشتهر عرعر بطبق

إجابة معتمدة

تشتهر عرعر بطبق، تشتهر عرعر طبق من الأرز واللحم مع السمن البري وخبز الصاج فما هو؟ حيث تشتهر كل منطقة في المملكة العربية السعودية بأنواع من المؤكولات التراثية الخاصة بها. وطبق المليحية، هو من الأطباق  المشهورة في مدينة عرعر التي تقع في شمال السعودية، وهو طبق خاص بشهر رمضان المبارك، وتتكون هذه الأكلة من أرز ولحم يتم طبخه بالسمنة أو مادة تسمى مريس الأقط أو البقل. وهذه الأكلة هي من الأكلات القديمة التي ترتبط بتراث سكان عرعر القديم وعاداتهم. والجدير بالذكر أن أهالي مدينة عرعر اقتبسوا أطباقهم مما توفر لديهم من البيئة الصحراوية التي يعيشون فيها، حيث يعتمد السكان فيها بشكل كبير على تربية المواشي،لذلك فإنهم يعتمدون كثيرا في أطباقهم على منتجات المواشي كالسمن البلدي واللحم وخبز الصاج.

تشتهر عرعر بطبق

وهناك أكلات أخرى تشتهر بها منطقة عرعر الشمالية وهي أكلة الخميعة التي تُصنع من الخبز مُضافاً إليه التمر والسمنة البلدية، وكذلك أكلة الفتيتة، وأكلة المحموسة وهي قطع من اللحم مقطعة قطع صغيرة أو كبيرة ثم يُضاف لها الخضرا والبصل ويتم تقليته في إناءحتى ينضج.

  • السؤال: تشتهر عرعر بطبق
  • الجواب: طبق المليحية.
تشتهر عرعر بطبق