حل الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة

حل الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة، الدهون التي نتناولها في حياتنا تنقسم بشكل عام الى دهون مشبعة وهي الدهون الضارة التي تسبب انسداد الشراين وارتفاع الكولسترول في الدم والتي تتواجد في دهون الحيوانات والزيوت المصنعة، ودهون غير مشبعة وهي الاقل خطرا على صحة الانسان ولا تسبب انسداد الشرايين وتتواجد في زيت الزيتون والأفوكادو وان تناولها بشكل كبير لا يؤثر بالسالب على القلب.       

حل الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة     

حيث ان هناك فرق شاسع بين الدهون المشبعة والهون غير المشبعة، من خلال الروابط الموجودة في تركيبها الكيميائي فان الروابط الكيميائية في الدهون المشبعة لا يمكن لجسم الانسان تفكيكها بشكل نهائي كما انها تؤدي الى انسداد شرايين القلب وهذا ما يسبب اعتلال عضلة القلب وادخال المريض في نوبات قلبية حادة قد تسبب الى الوفاة.

• الدهون غير المشبعة (Unsaturated fats) فهي عادةً ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة، كما أن التركيب الكيميائي للدهون غير المشبعة يوضح الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة، وذلك لأن الدهون غير المشبعة تحتوي على رابطة أو أكثر من الروابط المزدوجة بتركيبها الكيميائي.

حل الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة