فسري سبب نقصان وزن العجين ؟
فسري سبب نقصان وزن العجين ؟، مما لا شك من ذكره أن العجينة يتم الحصول عليها من خلال استخدام الكثير من العناصر الغذائية ولعل من أبرزها القمح، الشعير، الردة، الشوفان، وغيرها الكثير، إذ أنها تختلف عن الأخرى في القيمة الغذائية التي تتكون منها، ويُشار بالذكر إلى طريقة تحضير تلك العجينة وذلك من خلال استخدام القمح أو المادة الغذائية، الماء الدافئ، السكر، الملح، الخميرة، والتي بشأنها يتم خلطهم جيداً في وعاء ثم تركها لبضع ساعات حتى يسهل تقطيعها وخبزها.
فسري سبب نقصان وزن العجين ؟يُشار بالذكر إلى عملية التخمير الخاصة بالعجينة، أنها ترجع إلى الخميرة التي يتم وضعها فيها، والجدير بالذكر أن من خلال تالك العمية يتم تأكل الخميرة ولكن الوزن الكُلي لا يزيد، ولا ينقص وذلك بسبب زيادة حجم الخميرة، ومما لا شك من ذكره أن هُنالك عملية كيميائية وتفاعل يحدث بين تلك المواد، حتى يتم الحصول على الشكل الطري الخاص بالعجين، وإجابة السؤال السابق هي:
- الإجابة: عندما نضع العجين في الفرن.
فسري سبب نقصان وزن العجين ؟
- الإجابة: عندما نضع العجين في الفرن.
- الإجابة: عندما نضع العجين في الفرن.