السوشي من اي بلد

السوشي من اي بلد، يبحث الكثير من الأشخاص في الأصول التي تعود إليها الكثير من الأكلات المشهورة، وهي التي نرى بعضها من خلال بعض الصفحات التابعة لمواقع التواصل الاجتماعي، مما يدفع البعض للرغبة في معرفة ماهية هذه الأكلات، وأصولها، حيث يشتهر كل بلد معين من العالم في تناول بعض الوجبات عن غيرها من الوجبات في البلاد الأخرى، حيث أن لكل بلد ثقافته، وعاداته، وطعامه الذي يتميز به عن غيره من دول العالم.

تعتبر وجبة السوشي التي كثيراً ما نرى صورها، أو نسمع عنها، ونجهل مصدرها، من أشهر الأكلات في المطبخ الياباني، وهو الذي كانت بداياته قد تشكلت في جنوب شرق آسيا، وذلك حينما كان يتم استخدام الأرز المتخمر في حفظ السمك، حيث تعود أوائل ظهور هذه الوجبة من الطعام ف القرن الثامن عشر، حيث كان يتم تنظيف السمك من أحشائه، ومن ثم تمليحه، وتغطيته بعد ذلك بالأرز المخمر باستخدام حمض اللاكتوز، لحفظه من الفساد لشهور طويلة، ومن ثم كان يتم التخلص من الأرز المتخمر، وبعدها يتم تناول السمك.

• الإجابة: اليابان