أفضل طريقة لحفظ التمر
أفضل طريقة لحفظ التمر، يعتبر التمر من أنواع الثمار التي يتم استخراجها من شجرة النخيل، فهي ثمرة بحجم صغير ولكنها ذات فوائد عظمية وكبيرة فضلاً عن طعمها اللذيذ والحلو، ويحب غالبية الأفراد تناولها، بسبب وجود العناصر المعدنية الهامة بها، وتحوي على نسبة عالية من البروتين والدهون والسكر، ويحب الأفراد العمل على تخزينها وحفظها لفترات زمنية طويلة، ومن الممكن لهم أن يستعينوا بطرق حفظ التمر التي استخدمت منذ القدم وأثبت فعاليتها حتى الوقت الراهن.
أفضل طريقة لحفظ التمريعتبر التمر المدجول التمر الذي يتميز بسماكه وطعم أفضل ورطوبة أكثر على العكس من تمر الدقلة الذي يكون جاف ورطوبته قليلة وطعمه ليس جلو بل معتدل، وهو شهي أيضاً وعلى الرغم من اختلاف الطعمين والملمس والرطوبة بين النوعين إلا أن لهم ذات طريقة الحفظ، وهي تعتمد على مدة استهلاك الفاكهة، حيق يجب وضعها في حاوية محكمة الإغلاق بدرجة حرارة الفرقة الطبيعية وبعدها عن أشعة الشمس ودرجة حرارة الفرن، ومن الممكن تبريد وتجميد التمر لحفظه لأطول فترة، والطريقة الصحيحة هي وضعها في وعاء بلاستيكي جاف وإغلاقها بإحكام وبذلك تحتفظ فترة تقدر بستة شهور.يعتبر التمر المدجول التمر الذي يتميز بسماكه وطعم أفضل ورطوبة أكثر على العكس من تمر الدقلة الذي يكون جاف ورطوبته قليلة وطعمه ليس جلو بل معتدل، وهو شهي أيضاً وعلى الرغم من اختلاف الطعمين والملمس والرطوبة بين النوعين إلا أن لهم ذات طريقة الحفظ، وهي تعتمد على مدة استهلاك الفاكهة، حيق يجب وضعها في حاوية محكمة الإغلاق بدرجة حرارة الفرقة الطبيعية وبعدها عن أشعة الشمس ودرجة حرارة الفرن، ومن الممكن تبريد وتجميد التمر لحفظه لأطول فترة، والطريقة الصحيحة هي وضعها في وعاء بلاستيكي جاف وإغلاقها بإحكام وبذلك تحتفظ فترة تقدر بستة شهور.