ما هي الهندباء البلجيكية

ما هي الهندباء البلجيكية، تعرف الهندباء بانها عبارة عن ورقة هندية حمراء لذلك تعرف في بعض الاحيان في الهندباء الحمراء الايطالية وتعتبر نبات من النباتات المعمرة، وينمو مثل اوراق الخضروات التي تحتوي على الاوراق الحمراء ذات العروق البيضاء، وكما انها تحتوي على مرارة وذو طعم حار يلين عندما نقوم بشويه او تحميصه، وقد استخدمها الانسان منذ فجر التاريخ، ولها العديد من الفوائد كمطهر الدم، وكما انها تساعد على مقاومة الارق، وتم زراعته حديثاً في القرن الخامس عشر في مناطق فينيتو.

حل سؤال: ما هي الهندباء البلجيكية

تسمى الهندباء البلجيكية بالانديف وهي عبارة عن نوع من انواع الخضروات الورقية التي تفيد البشرة بشكل جيد وكبير، وتم تجربته في السلطات والعديد من الوصفات الصحية من اجل الاستفادة منه، وهي تعتبر من الاوراق الخضراء المغذية، وكما انه يتم استخدامه في العديد من الاطباق  وبالاخص طبقات السلطات مثل سلطة الجرجير الهندباء او حتى يمكننا تحميصه وطهيه من اجل الحصول على الملمس الدسم والنكهة الزبدانية الطيبة واللاذعة، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية وذلك لان اوراقه غنية بالالياف والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات سواء اكانت A اوE او C، وكما انها مخفضة للسكر والدهون والصوديوم.

السؤال:

• ما هي الهندباء البلجيكية

الاجابة:

• تعتبر نوع من الخضروات الورقية ومن عائلة الهندباء المجعدة نفسها.

السؤال:

• ما هي الهندباء البلجيكية

الاجابة:

• تعتبر نوع من الخضروات الورقية ومن عائلة الهندباء المجعدة نفسها.