يعتبر الملح ماده حافظه عند تركيز

يعتبر الملح ماده حافظه عند تركيز، من الوسائل التي تساعد في حفظ الأطعمة هو طريقة المحلول الملحي، حيث أن هذه الطريقة تمنع من أن تتكاثر في الأطعمة الكائنات الحية الدقيقة والتي تعمل على إفساد الأطعمة، حيث تجعلها غير نشطة، ويعد الملح رخيص الثمن وغير مكلف كما أن طريقته سهلة من حيث الاستخدام.

يعتبر الملح ماده حافظه عند تركيز

يتم الحصول على ملح الطعام أو ما يسمى علمياً كلوريد الصوديوم من عدة طرق، ومن تلك الطرق الحصول عليه من ماء البحار وتبخيرها ثم الحصول على الملح منها، أو من المناجم حيث تتواجد فيها المعادن ثم يتم معالجتها واستخراج الملح منها، وهناك طرق أخرى مختلفة للحصول عليه، ويستخدم الملح في الطعام وذلك من اجل الحصول على نكهة مميزة لطعام، ويتم استخدامه في العديد من الاستخدامات الأخرى، حيث يدخل في صناعة المنظفات ومستحضرات التجميل، ويستخدم كذلك كمادة حافظة للطعام واستخدامها عند عمل المخللات والزيتون.

السؤال: يعتبر الملح ماده حافظه عند تركيز

الإجابة هي: 70%.

السؤال: يعتبر الملح ماده حافظه عند تركيز

الإجابة هي: 70%.