من صفات الزبادي الجيد

من صفات الزبادي الجيد، يُعتبر الزبادي احد مشتقات الحليب واللبن، إذ يُعد مادة غذائية مليئة بالكالسيوم ومتعددة الفوائد الصحية، حيثُ انه أحد إنتاج الحليب ويتم تحضريه بأحد أنواع الحليب وبكميات مختلفة، إضافة إلى أنه يتم تخميره بواسطة بكتيريا بادئة من اللبن، أو الفطريات التي لها علاقة باللبن، ويُجدر بالذكر أنه يُمكن إستخدام الحليب في التخمير أي كان نوع الحيوان المستخلص منه، ويُعرف لبن الزبادي أنه أحد الألبان الذي يُفضله العديد من الأفراد الكبار منهم والصغار أيضا.

حل سؤال من صفات الزبادي الجيد

يعرف الزبادي على أنه أحد أنواع الألبان، كامل الدسم، يتم صناعته من الحليب، بالإضافة إلى بكتيريا التخمير التي يتم إستخدامها في صناعته، ومن صفات الزبادي الجيد.

• أن يكون متماسك القوام ومتجانساً ولا تظهر به ثقوب أو فجوات.
• ألا يكون محبباً بل يكون ناعم التركيب.
• ألا يكون الشرش فوق سطحه أو ملتصقاً بجوانبه.
• أن يكون لونه متجانساً مقبولاً.
• أن يكون دسماً مقبول الطعم والرائحة وغير زائد الحموضة.
• أن يعبأ في عبوات مقبولة الشكل وعليها غطاء يمنع تلوثها من الجو.

من صفات الزبادي الجيد.

• أن يكون متماسك القوام ومتجانساً ولا تظهر به ثقوب أو فجوات.
•  ألا يكون محبباً بل يكون ناعم التركيب.
•  ألا يكون الشرش فوق سطحه أو ملتصقاً بجوانبه.
•  أن يكون لونه متجانساً مقبولاً.
•  أن يكون دسماً مقبول الطعم والرائحة وغير زائد الحموضة.
•  أن يعبأ في عبوات مقبولة الشكل وعليها غطاء يمنع تلوثها من الجو.