من الصبغات الطبيعية التي تضيف لون مميز للطعام
من الصبغات الطبيعية التي تضيف لون مميز للطعام، الملون الغذائي هو أي من الموادِ التي يتم إضافتها إلى الأطعمةِ والأشربةِ والتي يكون الهدف منها هو تغيير اللون، وتحسين المظهر للطعام، وفي العادةِ يتم استخدامها في الأطعمةِ التي تكون تجارية، كما وأن هذه الملونات الغذائية من المُمكنِ أن يتم استخدامها في الطبخ، وتتوافر بشكل مُستمر، وهي تُعتبر أمان، ولا تؤثر على النكهاتِ للموادِ الغذائية، ويُمكن استخدامها أيضاً في أماكن أخرى كالأماكن التعليمية.
من الصبغات الطبيعية التي تضيف لون مميز للطعامالملونات الغذائية تأتي على أنواعِ عديدةِ فمنها ما تكون من مصادرِ طبيعية، ومنها ما تكون هي ذات مصادر صناعية، والبعض من هذه المواد التي يتم السماح بها، وذلك وفقاً لحدود مُعينة، وبعض من أنواعها يكون مُحرماً استخدامه وهُناك جهات مسؤولة عن تنظيم شرعية الملونات الغذائية ومنها هي هيئة الدستور الغذائي وتوجد جهات أخرى كإدارة الغذاء والدواء الأمريكية وغيرها، وإجابة سؤال من الصبغات الطبيعية التي تضيف لون مميز للطعام هي كالتالي:
- الكركم.
- الكركم.
- الكركم.