لماذا تذوب قطع السكر ابطا من حبيباته

لماذا تذوب قطع السكر ابطا من حبيباته، فهي من الاسئلة المتعلقة في علم الكيمياء، حيث يقوم علم الكيماء على دراسة العناصر المتواجدة في الطبيعة من حولنا وكل ما يتواجد في الكون من حولنا من عناصر طبيعية، حيث تم تصنيف العناصر من قبل العلماء في جدول سمي بالجدول الدوري، تم ترتيبها على حسب توصيلها لكلا من الحرارة والكهرباء، الى عناصر فلزية ولا فلزية واشباه فلزات، كما انه يقوم على دراسة المواد الكيميائية وحالات المادة وتحولها من حالة الى اخرى، واليوم من خلال مقالنا سنتعرف على السبب وراء ذوبان قطع السكر بشكل بطيء.

لماذا تذوب قطع السكر ابطا من حبيباتهيقوم علم الكيمياء على دراسة حالات المادة الثلاث وهي الحالة الصلبة والسائلة والغازية، بحيث تتأثر كل حالة بالعديد من العوامل المختلفة، فالماء مثلا مع انخفضا درجة الحرارة يتحول من الحالة السائلة الي الحالة الصلبة، والثلح مع ارتفاع درجة الحرارة يتحول من الحالة الصلبة الي الحالة السائلة، كما ان جزيئات الماء مع ارتفاع درجة الحرارة تتحول من الحالة السائلة الي الحاةل الغازية وهكذا، وبالتالي يعود السبب لكون ذوبان قطع السكر ابطأ من حبيباته الى:

• لكون الحبيبات فارغة وتتحرك بسرعة، وتذوب بسرعة، اما بالنسبة الي القطع فهي صلبة.

• لكون الحبيبات فارغة وتتحرك بسرعة، وتذوب بسرعة، اما بالنسبة الي القطع فهي صلبة.