الألكانات غير ذائبة في الماء- المذيب القطبي.

الألكانات غير ذائبة في الماء- المذيب القطبي، تعتبر الألكانات على أنها عبارة عن مركبات عضوية تتكون من  ذرات كربون وهيدروجين أحادية الترابط، وتفتقر إلى أي مجموعات وظيفية أخرى، والألكانات لها الصيغة العامة CnH2n + 2، حيث تقسم الألكانات إلى مجموعات ثلاث وهي الألكانات الخطية أي السلسلة المستقيمة، والألكانات المتفرعة، والألكانات الحلقية، والألكانات هي أيضًا هيدروكربونات مشبعة، حيث تعتبر الألكانات على أنها من أبسط أنواع الهيدروكربونات والأقل تفاعل، حيث تحتوي فقط على الكربون والهيدروجين، وهي مهمة جدًا من الناحية التجارية كونها المكون الرئيسي للبنزين وزيوت التشحيم وتستخدم على نطاق واسع في الكيمياء العضوية

الألكانات غير ذائبة في الماء- المذيب القطبي.الألكانات عبارة عن مركبات عضوية لا تذوب في الماء وذلك لكونها جزيئات غير قطبية ولا تكون روابط هيدروجينية، بينما جزئيات الماء فقطبية وتكون روابط هيدروجينية، وبناء على نظرية  الشبيه يذيب الشبيه، فبذلك لا يذوب الألكان غير القطبي مع الماء القطبي، كما في الزيت والماء كون أن الزيت غير قطبي، والماء قطبي؛ وبالتالي يفسر الفرق فى القطبية والروابط الهيدروجينة عدم امتزاج أو اختلاط الألكانات والهيدروكربونات الأخرى بالماء، وهذا يؤكد على أن الألكانات تذوب فى المذيبات المكونة من جزيئات غير قطبية أخرى.لا تذوب في الماء وذلك لكونها جزيئات غير قطبية