الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا
إجابة معتمدة
الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا، يلجأ الإنسان إلى استخدام السكر في العديد من الصناعات الغذائية بما فيها الحلويات، كما كان التسكير إحدى طرق حفظ الأطعمة منذ قديم الزمن وذلك بإضافة تركيز عالي من السكر على أنواع من الفواكه لحفظها أطول فترة ممكنة، عدا عن استخدامه في العديد من المشروبات الساخنة والعصائر المختلفة الباردة لإضفاء حلاوة على مذاقها، حيث يستخرج الإنسان السكر من قصب السكر بطريقة معينة.
ما الفرق بين سكر ستيفيا وستيفيانا ؟إن السكر الذي يستخدمه الإنسان ذو سعرات حرارية عالية تلعب دوراً في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، لذا ظهر مؤخراً أنواع أخرى من السكر بسعرات حرارية قليلة وتؤدي الطعم الحلو المرغوب فيه أو المتقبل، وقد دأب الكثير ممن يتبعون الحمية الغذائية على استخدامه في النظام الغذائي، هذه الأنواع هي : سكر ستيفيا وسكر ستيفيانا، إلا أنه ظهرت بعض التحذيرات الصحية والطبية من استخدام سكر ستيفيانا نظراً لإلحاقه الأذى والضرر بصحة الجسم وخاصة الجهاز البولي.- الإجابة الصحيحة هي : يعتبر ستيفيا مفيد وطبيعي وفائدة كثيرة اما ستيفيانا مضر ويشكل خطر كبير على الكلية .