يستخدم لحفظ الطعام من ست حروف
إجابة معتمدة
يستخدم لحفظ الطعام من ست حروف، إن حاجة الإنسان للطعام والشراب دفعته للبحث عن طرق لحفظ الكميات الكبيرة من الثمار أو الحبوب أو الفواكه وغيرها التي تتكدس في فترة معينة من السنة، وفي ذات الوقت ليس لديه القدرة على إنهاءها ما يجعلها عُرضة للتلف، لذا استطاع الإنسان منذ قديم الزمن التوصل إلى طرق لحفظ الطعام، ومن هذه الطرق : التجفيف، التسكير، التمليح، التبريد والتجميد، الغليان وأخيراً التعليب.
يستخدم لحفظ الطعام من ست حروف هو ؟تعتبر طريقة التجفيف أقدم الطرق التي لجأ إليها الإنسان لحفظ الطعام خاصة الحبوب وبعض الثمار، حيث تقوم هذه الطريقة على تبخير المادة السائلة والمياه من داخلها بتعريضها إلى أشعة الشمس، ومن أمثلة الثمار والحبوب التي استخدمت بها طريقة التجفيف : العنب تحويله إلى زبيب، والتين بتحويله إلى قُطين، والمشمش المجفف، وحبوب العدس والحمص والفول والقمح وغيرها، كما لجأ الإنسان إلى صناعة المخللات وذلك بحفظ المواد في تركيز عالي من الملح ومثال ذلك : الزيتون، الخيار، الباذنجان، اللفت، الجزر وغير ذلك الكثير، أما التسكير يقوم على وضع الفواكه في تركيز عالي من السكر مثل : الفراولة، العنب، التين، المشمش، الكرز وغيرها.- الإجابة الصحيحة هي : مرطبان.