العصاره الصفراء سائل حمضي
العصاره الصفراء سائل حمضي ، العصارة الصفراوية هي افرازات دات سائل اصفر مائل للون الأخضر تنتج في الكبد يوميا بكمية ما تتراوح من 700 ل1000 مل يوميا تنقل الي المرارة بهدف تخزينها وزيادة تركيزها أو تنقل الي الاثني عشر للمساعدة في هضم الدهون وتتكون العصارة الصفراوية من المواد التالية وهي :
*الكوليسترول
* الأحماض الصفراوية أو ما يعرف بالأملاح الصفراوية
* البيليروبين، وهي المادة الناتجة عن تكسر خلايا الدم الحمراء.
*أملاح الجسم، مثل: البوتاسيوم. الصوديوم
* بعض المعادن الأخرى كالنحاس. الماء.
العصاره الصفراء سائل حمضي يفرزه الجسم للمساعدة على الهضم ما الرقم الهيدروجيني المتوقع له , من حلول أسئلة الكتب الدراسية ؟الاجابة : يكون أقل من 7
المقصود بالرقم الهيدروجيني : وهي المقياس والمؤشر على حموضية المادة أو قاعديتها والرقم الهيدروجيني يبدأ من الرقم صفر وصولا لرقم 14 وكلما قلة الرقم كانت نسبة الحموضة أكبر ولقياس الرقم الهيدروجيني هناك عدة طرق منها جهاز PH meter هناك طرق تستخدم بها الاطعمة مثل الملفوف الاحمر والبنجر والعنب وتسمي بالكواشف الطبيعية
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]-->
الاجابة : يكون أقل من 7