طريقة عمل رز بحليب
طريقة عمل رز بحليب ، وُعتبر اللز بحليب من أكثر المأكولات التقليدية التي هي شهيرة بالبلدان العربية على وجه الخصوص ، ومعظم العائلات العربية تحضر في الشتاء ، وهناك الكثير من النساء اللاتي يبحثن عن طريقة سهل الاستخدام يمكن أن يصنع الأرز بالحليب ، وسوف نعرض لك زوارنا ومتابعينا عبر موقع تريند كيفية صنع الأرز بالحليب من خلال الأسطر القليلة التالية.
صنع الارز بالحليبوهنا سنتكلم عن كيفية صناعة الأرز بالحليب اللذيذ , والذي يكاد جميعنا يحب هذه الأكلة وسنتناولها في الشتاء على وجه الخصوص.
المقادير:
- ربع كوب حليب بودرة.
- ربع رز مصري. أربعة أكواب من الماء.
- ثلث كوب من النشا. نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من المعجون.
- ملعقتان كبيرتان من الماء المتفتح.
- نصف كوب فستق.
وهذه طريقة التحضير التي سنضعها بين يديك لعمل الأرز بالحليب, وطريقة التحضير هي:
- اغسل الأرز وانقعه في الماء الساخن لمدة ساعة.
- ذوبي الحليب المجفف بالماء.
- أضف الأرز إلى الحليب.
- ضعي الخليط السابق في مقلاة على النار مع الاستمرار في التحريك حتى الغليان حتى لا يلتصق بالمقلاة.
- خفف الحرارة واستمر في تقليب الخليط من وقت لآخر ، حتى تصبح حبات الأرز طرية للغاية ، بعد حوالي نصف ساعة.
- يضاف السكر ويخلط جيدا حتى يذوب.
- أضيفي النشا وقللي الحرارة مع التحريك من حين لآخر.
- ثم أضف ماء الزهرة والمعجون ودع الخليط يغلي ببطء لمدة ثلاث دقائق.
- نصب الخليط الناتج في الأطباق ، ونزين الأطباق بالفستق ونتركها تبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
الارز بالحليب السوري بدون نشا
المقادير:
- نصف كيلو أرز مصري.
- لتر حليب كامل الدسم. نصف كوب سكر.
- قشر وابشر القرع والعصير.
كيفية التحضير:
- ضعي الحليب السائل في وعاء على النار وأضيفي الأرز المغسول والمنقع.
- أضف قشر البرتقال واخلط جيدًا.
- يحرك باستمرار على نار خفيفة حتى الغليان.
- أخرجي قشر البرتقال من الخليط ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب.
- اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح الأرز جاهزًا للطهي.
- قبل الطهي ، أضف الماء المزهر واللثة.
- بعد 10 دقائق ، يرتفع الأرز مع الحليب من النار.
- نسكب حليب الأرز في طبق التقديم ونزينه حسب الذوق ، حيث يمكن رش الأطباق بالقرفة والمكسرات المقطعة.
- انتظر حتى يبرد.
وهذه من أنواع الأكلات اللذيذة للرز بالحليب , والتي سنضع طريقة عملها هنا عبر موقعنا موقع تريند , تابع.
المكونات
كوب أرز نصف حبة. أربعة أكواب وربع لتر حليب سائل. يمكن أن كريم. ثلاث ملاعق من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهرة. كوب من السكر.
كيفية التحضير:
- يُغسل الأرز ويُغلى جيداً بكمية من الماء.
- سخني الحليب في مقلاة ، أضيفي الكريمة واخلطي جيدا ، ثم أضيفي الأرز.
- يُسلق المزيج حتى ينضج الأرز.
- نسكب النشا في نصف كوب من الماء ، نضيفه إلى الحليب مع التحريك حتى يثخن ، ثم نرفع المقلاة عن النار.
- أضف ماء الورد واخلط. نسكب حليب الأرز في أكواب التقديم ونزينه بالمكسرات حسب الرغبة ونقدمها باردة.