ماهو العصفر

ماهو العصفر، هو عبارة عن عشبة مزهرة، ولها كثير من الفروع، وان موطنها الاصلي هو الشرق الاوسط، ولكنها تزرع بشكل كبير في جميع انحاء اوروبا وعلى نطاق واسع ايضا، وفي الولايات المتحدة، وانها ذات اوراق لامعة ولونها بيضاوي الشكل، وان ازهارها تتراوح الونها بين الاحمر العامق، والاصفر، وتتميز بالقوة في جذورها، والقادرة على الظروف الجوية الجافة.

ماهو العصفر

هو نوع يحتوي على الاحماض الدهنية الغير مشبعة، وفي تراكيز عالية، ومنها حمض اللينوليك، واحماض دهنية احادية غير مشبعة.