طريقة شوي ابو فروة على الجمر

طريقة شوي ابو فروة على الجمر، يطلق اسم ابو فروة على الكستنا، وهي نوع من انوع النبات المغطى في البذور، كما ويتميز بالطعم اللذيذ، وهذا الامر الذي جعله محبب للكثير من الافراد، كما ويستخدم في مجالات عديدة من التغذية، ويدخل في بعض المعجنات، والكعك، والخبز ايضا، كما ويتم شويه على النار.

طريقة شوي ابو فروة على الجمر

1. تحضير كمية من ابو فروة.
2. شرح كل حبة من ابو فروة بسكين.
3. وضعه في قدر فيه 3 اكواب ماء مع ملعقة ملح.
4. وضع القدر على النار متوسط الحرارة.
5. تركه حتى يغلي.
6. وضعه في صينية.
7. ادخالها للفرن على درجة حرارة 220.
8. اخراجه من الفرن ووضعه في طبق وتغطيته.