يعتبر السكر ماده حافظه عند تركيز
إجابة معتمدة
يعتبر السكر ماده حافظه عند تركيز، المواد الحافظة وهي تلك المواد التي بطبيعة الحال يتم اضافتها بهدف الحفاظ على المشروبات والمواد الغذائية من التلف او الفساد لمده زمنيه طويله ومن اجل ان تبقى تلك المواد صالحه للاستعمال خلال تلك المدة، حيث يتبع الانسان العديد من الخطوات والطرق منذ زمن بعيد للحفاظ على تلك المواد الغذائية من التلف او التعفن او وصول اي مكروبات اليها، وذلك من خلال التسكير والتمليح والتبريد والشفيف والبسترة وغيرها من الطرق، التي اتبعها الانسان طوال تلك الفترة الزمنية بهدف حفظ وتخزين تلك المواد الغذائية، التي يتم استخدامها من اجل التغذية، بحيث يعتبر السكر ماده حافظه عند تركيز يعتبر السكر من المواد الغذائية التي ينصح بالابتعاد عن تناولها بكميات كبيره.