ما هي الكربوهيدرات

ما هي الكربوهيدرات، هي تلك الأطعمة التي يتم هضمها ويتم تحولها إلى الجلوكوز، حيثُ تُعد مصدر الطاقة الرئيسي في جسم الإنسان، كما وتشكل أهمية خاصة للدماغ حيث يتعذَّر عليه استخدام مصادر الطاقة المختلفة، مثل: الدهون والبروتينات، وفي هذه المقالة سنبين لكم حل للسؤال ما هي الكربوهيدرات وأنواعها مفصلة.

ما هي الكربوهيدرات

هناك نوعان بارزان للكربوهيدرات وهما: الكربوهيدرات بسيطة والكربوهيدرات معقدة.

الكربوهيدرات بسيطة: وهي التي يتم توفيرها في الأطعمة مثل: العسل، وسكر الطعام، والألبان، والفواكه، والعصير.الكربوهيدرات معقدة: وهي عبارة عن سلسلة طويلة من جزيئات الغلوكوز، وتظهر في محصولات الحبوب، مثلاً: الخبز والرقائق والمعكرونة والأرز، وتقسم إلى نوعان:

• كربوهيدرات مكررة.
• كربوهيدرات حبوب كاملة.

حيثُ تعتبر الكربوهيدرات جنبا إلى جنب مع الدهون والبروتينات، فهم الأساسيات الغذائية الثلاثة المتكاملة التي تشكل نسبة كبيرة من مجمل الطعام، والتي يتغذى عليها جسم الإنسان لكي ينتج الطاقة اللازمة لمواصلة سعيه بالحياة.

جواب سؤال ما هي الكربوهيدرات

• الإجابة الصحيحة هي: الكربوهيدرات هي عبارة مركبات عضوية مصنوعة من الكربون والهيدروجين والأكسجين.