التجميد طريقة سريعة لحفظ الطعام مدة قصيرة من الزمن بدرجة حرارة منخفضة

التجميد طريقة سريعة لحفظ الطعام مدة قصيرة من الزمن بدرجة حرارة منخفضة من صفر إلى سبع درجات مئوية صواب خطأ ،يوجد مجموعة من الطرق المختلفة لحفظ الاطعمة، حيث ان الانسان يلجا الى هذه الطرق لاسباب عدة، ومنها رغبته في ان يتناول الاشياء في غير موسمها، كما ان هذه حفظا وتخزينا للاشياء لفترة زمنية اطول.

التجميد طريقة سريعة لحفظ الطعام مدة قصيرة من الزمن بدرجة حرارة منخفضة

يسعى الانسان من وراء طرق حفظ الاطعمة المختلفة الى ان يخزن الماكولات لفترة زمنية اطول، وان من هذه الطرق التي لا يزال الانسان يستخدمها الى يومنها هذا التبريد، التجفيف، التجميد، التمليح، التسكير، التعقيم، وغيرها من الطرق الاخرى، وبعضا من هذه الطرق تعتمد على قتل الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن ان تتواجد داخل الطعام نفسه.السؤال/ التجميد طريقة سريعة لحفظ الطعام مدة قصيرة من الزمن بدرجة حرارة منخفضةالاجابة هي: عبارة صحيحة